טפנד זיתים היסטרי בצ׳יק 🫒
טוב תקשיבו אני חייבת לציין שבעברי
הרחוק הייתי נוהגת לקנות בסופר
את טפנד הזיתים הזה שמשדרג
כל סנדוויץ באשר הוא ובכלל אפילו
משמש כסוג של מטבל לכל ארוחה ,
בקיצור אני גלי בן שמעון פשוט אוהבת ,
מאוהבת ומכורה לטפנד זיתים !
אבל .. לא עוד ,כמובן שאני עדיין אוהבת ,
מאוהבת והכל אך לא קונה יותר אלא מכינה
לבד בבית ואם עד עכשיו היה לי טעים אז את
ההמשך אתם כבר יודעים ,בכללי זו עבודה
של פחות מחמש דקות בהבטחה והתוצאה
חברים זה וואווו..
אז מה צריך :
1 שימורי זיתים ירוקים מגולענים
1 שימורי זיתים שחורים מגולענים
8-10 גבעולי פטרוזיליה
8-10 עליי בזיליקום טרי
1/2 לימון סחוט
1/4 כוס שמן זית
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
הכנה –
מעבד מזון יש לכם ? מקווה שכן ורצוי שכן
אבל גם אם לא בלנדר טוב יעשה את העבודה .
אז מעבירים את שימורי הזיתים אל מעבד המזון
מוסיפים את יתרת המרכיבים הכל כולל הכל
ומפעילים למספר שניות , לאחר מכן עוצרים
לרגע את מעבד המזון מסירים את המכסה
ומערבבים מעט מן הדפנות למרכז ,סוגרים
את מכסה מעבד המזון ומפעילים שוב עד קבלת
מרקם אחיד ויחסית חלק , שימו לב יחסית !
זהו תבינו שכאן נגמרת העבודה על הכנת
טפנד הזיתים ,מעבירים את טפנד הזיתים
לצנצנת מעוקרת ושומרים במקרר עד חודש!
תהנו ❤️
