הערכה חלופית במדעים בנושא- אי סבילות ללקטוז
שחר ואביגאל
מזה אי סבילות ללקטוז?
אי סבילות ללקטוז היא מצב שבו לגוף יש קושי לעכל לקטוז, שהוא סוכר המצוי בחלב ובמוצרי חלב. אנשים עם אי סבילות ללקטוז חסרים אנזים הנקרא לקטאז, הדרוש כדי לפרק לקטוז לצורות פשוטות יותר שניתן לספוג בגוף. כתוצאה מכך, כאשר הם צורכים לקטוז, הם עלולים לחוות תסמינים כגון נפיחות, גזים, שלשול וכאבי בטן. חשוב שאנשים עם אי סבילות ללקטוז יימנעו או יגבילו את צריכת המזונות המכילים לקטוז ויבחרו באלטרנטיבות נטולות לקטוז במידת הצורך.