אורז עם אטריות – תוספת קלה וטעימה!
המתכון הזה מושלם כתוספת לכל ארוחה.
האורז והאטריות מבושלים יחד עד שהם רכים וטעימים, ומתובלים בתבלינים פשוטים.
ההכנה פשוטה וקלה, וכל אחד יכול להכין אותה בקלות.
הנה כמה טיפים להכנת אורז עם אטריות מושלם:
- השתמשו באורז איכותי.
- הקפידו לטגן את הבצל עד להזהבה.
- השתמשו באטריות דקות.
- תבלו את האורז והאטריות לפי הטעם.
- בשלו את האורז והאטריות יחד עד שהם רכים.
המתכון הזה הוא רק הצעה, ואתם יכולים להתאים אותו לפי הטעם האישי שלכם.
הנה כמה רעיונות לגיוון:
- הוסיפו ירקות נוספים, כמו גזר, אפונה או תירס.
- השתמשו בתבלינים נוספים, כמו כמון, כורכום או בהרט.
- הוסיפו גבינה מגוררת לאורז ולתבשיל.
- השתמשו באטריות מסוגים שונים, כמו אטריות ביצים או אטריות אורז.
תהנו מהאורז!
מתכון של דורית אלישע.
מצרכים
2 כוסות אורז
1 בצל קצוץ
כוס אטריות דקות
2 כפות שמן
מלח,פלפל,רבע כפית כורכום
אורז עם אטריות – חן במטבח
מתכונים נוספים
עוף עם אורז בתנור: ארוחה קלאסית וטעימה
אורז תאילנדי מתכון בסיסי כמו בבנקוק
אופן ההכנה
1. לטגן את הבצל עם השמן לשקיפות .
2. להוסיף את האטריות לערבב לצבע זהוב בהיר.
3. להוסיף את האורז .
4. לתבל מלח פלפל כורכום.
5. לערבב ולהוסיף 3 כוסות ורבע מים רותחים.
6. להנמיך להבה ל-15 דקות בישול.