מה לאכול ולא לאכול כשסובלים מכאבי טחורים
כשמדברים על תזונה המקלה על תסמיני הטחורים (כאב, דימום, גרד וכו'), כולם יודעים שצריך להקפיד על שתייה מרובה של מים ועל צריכת סיבים תזונתיים. אבל מה זה אומר בפועל?
במאמר זה נבחן לעומק את המזונות הספציפיים שכדאי לנו לשלב בתפריט שלנו על מנת להקל על כאבי הטחורים ומנגד, מאילו מאכלים כדאי לנו להימנע.
גופנו אמנם לא מסוגל לעכל את הסיבים שבמזון, אך אנו זקוקים להם כדי להסדיר את פעולת המעיים שלנו. הסיבים שמקורם במזון הם תערובת של שני סוגי סיבים – מסיסים ושאינם מסיסים וגופנו זקוק לשניהם. המסיסים- נמסים במים ויוצרים מעין עיסה ע"י ספיחת המים (דמיינו מה קורה כאשר מערבבים שיבולת שועל ומים למשל). סיבים אלו נמצאים בכל הירקות והפירות.2 סוגי סיבים
הסיבים המסיסים הם הסוג הטוב שיעזור לכאבי הטחורים. סיבים אלו מונעים עצירות, מרככים את הצואה, מגבשים אותה ומקלים על יציאתה.
הסיבים הבלתי מסיסים אינם נמסים במים ואינם מתעכלים. סובין של חיטה מלאה, קליפה של ירקות ופירות, אגוזים וזרעים הם דוגמא טובה לסיבים בלתי מסיסים.
הסיבים הבלתי מסיסים עוזרים למזון לנוע דרך מערכת העיכול והחוצה ממנה ולאזן את הכימיה במעיים.
כדאי להתנסות באכילה של מוצרים שונים עתירי סיבים, כגון: עלים ירוקים מבושלים, מלפפון, ברוקולי, שעועית ירוקה, אפונה, פטריות, כרישה ואצות ים.
רוב המאכלים שנחשבים "עשירים" בסיבים, מכילים את שני הסוגים.
אז איך צורכים סיבים?
רצוי לכוון לכ- 25-30 גרמים ויותר של סיבים ליום כאשר כשליש מהכמות של סיבים מסיסים (יותר מכך יכול לגרום לשלשול).
אכילת כמות גדולה של סיבים בזמן קצר עלולה לגרום לגזים ולנפיחות. במיוחד למי שלא רגיל לכך ולכן כדאי להעלות את כמות הסיבים שמוסיפים לתפריט בהדרגה.
ברגע שמוסיפים סיבים לתפריט, חשוב לצרוך כמות מים מספקת על מנת שהגוף יוכל לנצל אותם כמו שצריך. הקפידו לשתות כ- 8-10 כוסות ביום.
אם את סובלת מטחורים בהריון או מטחורים אחרי לידה, שתיית מים היא טיפ מצוין עבורך באופן כללי. בשני השלישים האחרונים, עולה כמות הנוזלים בגוף האישה באופן משמעותי ולכן נדרשת האישה לצרוך יותר נוזלים ולהקפיד על כמויות המים שהיא שותה. חלב אם מורכב מ-90% מים, ועל מנת לאפשר לגוף לייצר את החלב באופן הטוב ביותר נשים מניקות זקוקות לכמות גדולה יותר של נוזלים. שעועית, עדשים ואגוזים- מכילים כמות גדולה של סיבים.
- חצי כוס של שעועית: אדומה, לבנה, לימה או שחורה תספק כ 7-10 גרמים של סיבים (מסיסים ולא מסיסים). כשליש מהכמות הדרושה.
- 20 פקאנים מכילים 3 גרמים של סיבים.
- ½ כוס של פולי אדממה מכילים גם כ 3 גרמים של סיבים, בחצי מכמות הקלוריות.
החליפו את הלחמים, הפסטות והקרקרים בגרסה שלהם מדגנים מלאים, כוסמת או שיפון, על מנת להקפיץ את כמות הסיבים הבלתי מסיסים.
דייסה משיבולת שועל או שעורה במקום כריך לארוחת בוקר, תיתן לכם כמות יפה של סיבים מסיסים בפחות קלוריות.
אם מרגישים צורך לנשנש- העדיפו פופקורן (ללא חמאה).
פתיתי שיבולת שועל אפשר לפזר גם על סלט או מרק.
אכילת פירות וירקות טובה תמיד. השתדלו לאכול אותם בקליפתם. בקליפה יש סיבים בלתי מסיסים כמו גם פלבונואידים שיכולים לסייע עם הדימום בטחורים.
פירות בעלי צבעוניות חזקה: פירות יער, ענבים, עגבניות, קייל- ושאר ירקות עליים ירוקים וכהים עשירים בפלבנואידים.
ככל שהפירות והירקות טריים יותר, כך יותר טוב. עדיף לאכול פירות טריים מאשר מבושלים. כמו כן, השתדלו לחתוך אותם בסמוך לאכילה.
מנה אחת של פירות מכילה 10% בערך מהכמות הרצויה של סיבים, כ 3-4 גרמים.
כוס של ירקות עליים ירוקים, ברוקולי, נבטים, דלעת חורף ואפונה ירוקה יספקו כ 4-5 גרמים של סיבים.
בירקות ופירות מסוימים, בנוסף לסיבים יש גם המון מים. מלפפונים, סלרי, פלפלים ואבטיח הם פירות שמכילים מעל 90% מים.
עשו לכם הרגל להוסיף עוד פרי או ירק לכל ארוחה. פרי יער או בננה לקורנפלקס, תפוח ירוק לתוך סלט, תרד לחביתה או קישוא מגורד לתוך רוטב הפסטה.
החליפו את הקינוחים בפירות טריים או מיובשים.
לפניכם טבלת מזונות ותכולת הסיבים בהם:
- הטבלה נלקחה מהאתר של Mayo Clinic
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/high-fiber-foods/art-20050948
ומה לא כדאי לאכול?
מזונות דלים בסיבים עלולים לגרום להחמרת העצירות ולכן להחמרת מצב הטחורים ולכן, הגבילו אכילת:
- לחם לבן
- חלב, גבינה ומוצרי חלב
- בשר
- אוכל מעובד וג'אנק פוד
- בשר מעובד ואוכל מטוגן יכולים לגרום להחמרת טחורים אף הם.
אם הטחורים כואבים, מגרדים או שורפים רצוי להימנע ממאכלים שגורמים לגירוי במעיים כמו:
- אלכוהול
- קפאין
- אוכל חריף
- פירות הדר
יש צורך לשים לב לכמות המלח שאוכלים. אכילת כמות גדולה של מלח עלולה לגרום לצבירת נוזלים וע"י כך להוסיף עוד לחץ לוורידים ולהחמיר את מצב הטחורים.
אם את בהריון ולוקחת תוספי ברזל, שימי לב שהם אינם גורמים לך לעצירות שעלולה לגרום לטחורים או להחמיר את מצבם.
אורח חיים בריא ותזונה נכונה יכולים למנוע את היווצרות הטחורים.
אם אתם כבר סובלים מטחורים, בנוסף לתזונה נכונה, אפשר לשלב גם משחה לטחורים היכולה להקל על הכאבים, הדימום והגרד. אמבט ישיבה, שטיפת האזור ושמירה על היגיינה והימנעות מתנוחות היוצרות לחץ על האזור, יכולים אף הם להקל על הסימפטומים הלא נעימים.
