טבק. צמח ממשפחת הסולניים המשמש לעישון ולעיסה.
מקור השם טבק הגיע מהמילה 'טובגו' שמשמעותה הוא 'מקטרת'. הראשונים שתרבתו את צמח הטבק היו האינדיאנים ותושבי האיים הקריביים. במאה ה-16 הגיע הטבק גם לספרד ופורטוגל והחל להתפרסם בכל העולם.
לטבק יש כמאה זנים שונים אשר צומחים ברחבי העולם. בישראל צומח 'טבק השיח', צמח בר אשר גובהו מגיע לכ- 4 מטרים. פרחיו של טבק השיח צהובים ומזכירים בצורתם כד. עליו רחבים ותפרחתו פורחת בקבוצות גדולות. הוא צומח בעיקר באדמות לא זרועות, במקומות לא מאוישים ובצידי הדרכים.
בטבק קיימים שני סוגים של צמחי תרבות: 'טבק אמיתי' אשר עליו המיובשים משמשים לעישון ו'טבק גס' שמשמש ללעיסה.
'טבק אמיתי' הוא זן אשר גדל גם בישראל. גובהו מגיע ל- 1.5 מטרים. עליו גדולים ורחבים המפיצים ריח חזר אופייני לטבק. את העלים מייבשים ומהם מכינים את כל מוצרי הטבק הנמכרים בחנויות.
על מנת להכין מוצרי טבק מעלי הצמח, יש קודם כל לייבש את העלים. מייבשים אותם בשמש או מול תנורים מיוחדים ולאחר מכן נותנים להם לתסוס כשהם בתוך שקים גדולים. לאחר התסיסה חותכים אותם ומכינים מהם סיגריות, סיגרים, טבק לנרגילות ועוד. במדינות מסוימות מקובל להשתמש בטבק גם להרחה וללעיסה.
בטבק קיים חומר הנקרא 'ניקוטין'. ניקוטין הוא רעל המשמש להדברת מזיקים בטבע, אך בעת הכנת מוצרי הטבק מדללים את כמות הניקוטין. כיום ידוע שלמרות הכמות הקטנה יחסית של הניקוטין במוצרי הטבק, מדובר בחומר מסוכן. במדינות מסוימות נחקקו חוקים המונעים את העישון במקומות ציבוריים ובשנים האחרונות גברה המודעות לסכנות הטבק.
תמונות| שדה של טבק |
|
| סיגריות |
|
| הכנת מוצרי הטבק |
|
