כוס טורקי חבק אדום

קפה טורקי הוא קפה אשר הפולים שלו עוברים קלייה ייחודית ליצירת ארומה וטעם אופייניים ולאחר מכן נטחנים לאבקה דקה. קפה טורקי עלית מיוצר כבר שנים בתהליך מיוחד, שהוא הסוד לטעם והניחוח המופלא. המומחים של קפה עלית בוחרים עבורכם את הפולים האיכותיים ביותר, ולאחר הקלייה ויצירת תערובת הקפה נטחן בדיוק לגודל הגרגירים הרצוי ונארז. כך אתם יכולים ליהנות מקפה טרי ואיכותי בכל פעם מחדש. הקפה מיוצר בתהליך ייצור מבוקר ומוקפד המבטיח טעם מאוזן ועוצמתי, בארומה מושלמת, תוך פיתוח מרבי של טעמי הקפה. אופן הכנה קפה טורקי בבישול- להרתיח בפינג'אן כמות מים לפי מספר כוסות הקפה שברצונך להכין, להוסיף שקית של טורקי לדרך עם הל עבור כל כוס, להוסיף סוכר לפי הטעם ולבחוש היטב. לבשל על אש קטנה, להוריד מהאש כשהקפה עולה (לפני שגולש) ולמזוג. בכוס- לשפוך שקית טורקי לדרך עם הל לכוס, להוסיף מים רותחים ולבחוש. לחכות מעט לשקיעה של הגרגרים. ניתן להוסיף סוכר/חלב לפי הטעם. הידעת? קפה טורקי יוצר לראשונה בשנת 1963 מקור השם "קפה טורקי" נובע מצורת הטחינה של פולי הקפה ולא ממקור הפולים. הטורקים היו הראשונים שהשתמשו במטחנת נחושת לצורך טחינת הקפה, מאז נהוג לכנות את הקפה בשם קפה טורקי ואנו משתמשים בשם זה כבר 50 שנה. מקור פולי הקפה אינו מטורקיה, תערובת הקפה מורכבת מזני קפה שמגיעים משלוש יבשות שונות.